Te dik? Moraliseren is zinloos

Stel je bent te dik. Wat gebeurt er dan als je een artikel leest waarin staat dat dikke mensen ‘foute’ keuzes maken? Of dat dikke mensen lui zijn en niet bewegen? Iemand die dik is, kiest na het lezen van dit soort artikelen eerder voor een stuk taart dan een appel. Lees verder

Advertenties

Is vol ook echt vol?

Eten doen we elke dag. Maar hoeveel weten we eigenlijk van onze maag? Wanneer krijg je trek? Hoe weet je dat je vol zit? En hoeveel eten past er in je maag? Hoe werkt verzadiging?

Volgegeten afvallen Nijmegen

Verzadiging is een samenspel tussen zenuwprikkels en hormonen. Het bovenste deel van je maag reageert op de zenuwprikkels en hormonen; dit komt met name door de uitzetting van je maag. Uiteindelijk gaat het eten via het onderste gedeelte van de maag naar de twaalfvingerige darm. Dit is een soort holle buis waar miljoenen eiwitten in hangen die signalen opvangen van het eten dat voorbijkomt. De hormonen die hierbij vrij komen, geven een signaal af aan de hersenen. Dan ben je dus verzadigd.

Trek hebben is de trigger om te eten en kan door veel dingen gestimuleerd worden. Niet alleen door het kijken naar eten, maar ook door de grote M die je langs de snelweg ziet. Er zijn ook signalen in je lichaam die ervoor zorgen dat je trek krijgt, zoals zouttekort of suikertekort na lang sporten.

Na gemiddeld twintig minuten krijgen je hersenen het seintje ‘verzadigd’. In die tijd kun je je dus makkelijk overeten. Ook het type eten heeft hier mee te maken. Eiwitten en vezelrijke producten geven de meeste verzadiging. Fructose ( fruitsuiker ) zorgt er juist voor dat je minder snel verzadigd bent.

Wist je dat……..

  • een volle maag een inhoud van tussen de één en twee liter.
  • je maag gemiddeld ruim vier uur bezig is met het verwerken van een maaltijd van 500 calorieën.
  • hoe vetter, eiwit- en vezelrijker de maaltijd is, hoe langer het duurt voordat het eten uit je maag is.

Zo eet je bewuster:

  • let bij elke hap op de smaak, textuur en het geluid van het eten in je mond.
  • leg je vork neer tussen de happen.
  • eet eens met je niet-dominante hand, ben je rechts, eet dan links.
  • neem tijdens de maaltijd kleine slokjes water.
  • Geef voordat je eet je trek een cijfer van 1 tot 10. Dit voorkomt emotie-eten.
  • Bewaar het lekkerste voor het laatst. Zo heb je minder zin in toetjes.

Wanneer weet jij of je vol zit? Eet jij meer dan dat je maag aankan?  Deel je verhaal met ons en win een New-Motion 12-weken- instaptraject t.w.v. € 150.

 

New-Motion, samen met je voedingscoach in beweging!

Zeker de helft van de afvallers behaalt het doel niet. Waarom?

De herfst is in aantocht, en veel mensen die gaan dan minder op voeding letten. Waarom? Dit zijn de meest voorkomende excuses:  “De kerst komt er weer aan, daarna ga ik wel weer sporten” of “Ik hoef toch niet meer in m’n zwembroek of bikini te lopen dus ik kan wel weer wat meer eten” en alle variaties daarop kent iedereen wel, maar het is niet nodig.

Lees verder